Vhodn? n??dob?

Pro p???pravu j?del na sol??rn?m va??iči m???ete pou??t jak?koliv n??dob? z va??? kuchyn?. Pou?ijete-li v??ak n??dob? sklen?n? či tmav? (nap??. smaltovan?), bude oh??ev v??razn? rychlej???. Nevhodn? jsou n??doby z nerezu, proto?e odr???ej? sv?tlo i teplo, podobn? jako zrcadlo.

P??i pou?it? pokličky se dr?? teplo v n??dob?  a neut?k?? tak do okoln?ho vzduchu.

  • Sklen?n? n??dob? – teplo pronikne p???mo k potravin?, j?dlo se m???e ale p???mo v ohnisku p??lit. Ide??ln? pro oh??ev vody a tekutin, kter? se nesp??l?.
  • Smaltovan? n??dob? – dob??e rozvedou koncentrovan? teplo a j?dlo se nep??l? ani nep??ip?k??
  • Tmav? n??dob? - č?m je barva tmav??? (ide??ln? čern??), t?m v?ce tepla n??doba absorbuje a t?m m?n? ho odraz?, co? se projev? na rychlej??? dob? va??en?

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>